Unidad Alimentaria de ValladolidCastilla y León
Presentación del sector
El Mercado de Frutas y Hortalizas está integrado por una nave de frutas y hortalizas, con 36 módulos de 150 m2 ó 100 m2, donde operan 21 empresas mayoristas y una nave de productores en la que operan 20 productores agrarios.
Con un volumen de comercialización conjunto que superó las 121.000 Tm. anuales se ha confirmado su papel de auténtico referente regional y plataforma logística para operadores mayoristas de cadenas de distribución de otras comunidades autónomas limítrofes.
Este mercado complementa su oferta con 4 empresas de maduración de plátanos y naves de frio complementario o manipulación, asentados en la ZAC de mercaolid.
Mercado de Frutas
Mercado de Hortalizas
Cuadro de superficies
• superficie de la parcela: 25.275 m2
• superficie total construida: 15.548 m2
• superficie de venta: 5.216 m2
• nave de productores: 68 módulos de 12 m2
• zona de carga y descarga: 11.904 m2
• muelles: 3.732 m2
• pasillos: 3.154 m2
• almacén de envases: 1.022 m2